LES PRÉFECTURES

ORGANISATION PRINCIPALE ET PRÉFECTURES

Le siège de la Confrérie est le Château de Gruyères


Trois Préfectures développent, sur un plan cantonal ou régional, des activités relatives au Gruyère AOP et y assurent sa promotion. Elles soutiennent l'Organisation centrale et prolongent ses actions hors des frontières du canton de Fribourg.


Il s'agit des Préfectures de Genève, Vaud et Neuchâtel-Jura. Chaque Préfecture est dirigée par un Préfet assisté d'un Conseil de Préfecture composé en principe de 5 membres

 

Préfecture genevoise

Préfet
Francis Demierre

Membres
Georges Oberson, Pablo Pittet
 

Préfecture vaudoise

Préfet
Patrick Simonin

Membres, René Pernet, Jean-Marc Collomb, Solange Perey, Nicolas Genoud
 

Préfecture neuchâteloise-jurassienne

Préfet
Vincent Challet

Membres
Gérald Raboud, Valentin Robert