Le mot du Gouverneur

YESS ! Vous avez drôlement bien fait d’ouvrir cette page. Elle vous concerne.

Confrérie du Gruyère ! Késako ?

Dans Confrérie du Gruyère, il y a d’abord « Le Gruyère », le vrai, AOP, le roi des fromages, celui qu’on ne présente plus.

Son nom, pourtant propre au départ, est devenu commun, tellement commun que Gruyère veut dire fromage et que fromage veut dire Gruyère.

Dans Confrérie du Gruyère, il y a ensuite Confrérie, un vocable quelque peu suranné, qu’aurait probablement prisé Godefroy de Montmirail. Pire, peut-être une réminiscence de l’époque médiévale, voire d’une secte mystérieuse. Qui sait ?

Rien de tout cela !

Nous, Confrérie du Gruyère, nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour promouvoir le Gruyère AOP. Tout est prétexte à faire la fête autour de lui.

Attention, notre bonne humeur est hautement contagieuse !

Intéressés à rejoindre nos rangs ? À être adoubés en tant que Gente Dame ou Solide Compagnon ?

Rien n’est plus simple. Prenez contact avec l’une ou l’un des nôtres, ou via notre adresse e-mail CONTACT@CONFRERIE-GRUYERE.CH.

Chacune est la bienvenue, chacun est le bienvenu !

Producteur de lait ou Conseillère fédérale, citoyen lambda ou ambassadrice, Monsieur Tout-le-monde ou son directeur, gens sérieux, disciples d’Epicure, « terroiristes » de tout poil - pour ne citer que ces quelques exemples – toutes et tous se réjouissent de vous voir grossir leurs rangs.

Michel Chevalley, Gouverneur